Die Cuvée Prestige ist ein Paradebeispiel für die Weine aus Corbières-Boutenac, dem wohl besten Terroir der südlichen Languedoc-Region. Im Jahr 2023 konnten Pierre und sein Team unter idealen Bedingungen von uralten Stöcken gesunde, optimal gereifte Trauben lesen. Im Vergleich zum ebenfalls sehr guten 2022er zeigt sich der neue Jahrgang ein wenig dichter und strukturierter, mit noch mehr Harmonie. Dunkle Beerenfrucht, würzige Garrigue-Noten und ein Hauch von Kräutern prägen das Aromabild. Trotz seiner Konzentration bleibt der Wein ausgewogen und angenehm zugänglich. Ein charaktervoller, brillanter Vertreter des Südens.