Das Chain Steak, auch als Bauchlappen des Filets bekannt, ist ein besonders aromatischer und saftiger Zuschnitt vom Rind. Durch die feine Marmorierung überzeugt es mit intensivem Rindfleischgeschmack und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder Grillieren. Ein Geheimtipp für Fleischliebhaber, die kräftigen Geschmack und zarte Textur schätzen.